Köögis toimetamas · Loosimine

Emme läks kakadieedile aka seemnesõltlane. NOMI. JA LOOSIMINE KAAA!!!!

Ütlen kohe välja, et mul on selle jutuga siin salajane missioon ka sinust samasugune seemnesõltlane teha nagu ma siin juba olen. Ja seda eriti ühest blogilugejast, kes võidab endale kogu NOMI seemnesegude seeria… trummipõrin, tram-para-paa!!!… BööDi Blogi ESIMESE LOOSIMISEGA!!! Kuidas seda saada ja miks see üleüldse hea peaks olema, seda saad teada siis, kui loed jutu lõpuni.

Aga onju ilus kombo, eksju?

komboSeletan ka, mis täpsemalt pildil näha. Minu köögis on üks selline nurgake. Alguses oli seal ainult lill. Siis tuli ükspäev pere keskmine lapsuke koolist kilgates, et “emme, ma joonistasin maailma kõige ilusama pildi, mitut värvi tiigrinaha. Kas me pliis saame sellele raami ümber panna ja seina peale?” No muidugi oligi tegu maailma kõige ilusama pildiga ja me saime ja kõige sobilikum koht sellele leidus sealsamas köögi nurgas. Siis elutseb me köögis juba pikemat aega too vilditud nukk – poja ükskord koolis käsitöötunnis tegi ja kinkis mulle emadepäevaks. Mina siis see olla – punase pea ja punase – terve, suure ja hea – südamega. Ja köögis elutseb ta sellepärast, et meelde tuletada – suure, hea ja terve südame juures on oluline roll muuhulgas ka sellel, mis sa köögis teed. Ja siis on pildil veel mu uus veekeedukann, mille Jõuluvana mulle tõi ja mille värvid ka puhtjuhuslikult kogu selle kupatusega imeliselt kokku mätśivad.

Ja kui sinna vahele maandus ka NOMI seemnekarbikeste komplekt, siis… no saate ju isegi aru, et peavad nad lihtsalt seal olema. Kolme lapsega pere emal on selline harmoonia ja pisuke oma zen lihtsalt hädavajalik. Ja see on täpselt minu moodi zen.

NOMI seemnekarbikesed kaunistavad minu kööki tänu sõbratüdruk Kristelile. Kristeliga jooksime kokku ilmselt mingil sellisel ajal, kui ca 9 aastat tagasi Viimsi mängutubades oma ühevanuste lapsukeste järel sibasime ja sekka lobajuttu ajasime. Hiljem puutusime kokku juba lasteväliselt – Kristel tegi imeilusaid pilte ja leidsin temast tänuväärse koostööpartneri mitmete oma fotoprojektide juures. Lisaks peab Kristel Toidujutud.ee nimelist toidublogi, kust leidub retsepte igaks elujuhtumiks,  annab aeg-ajalt välja mõne kokaraamatu või teeb pilte kellegi teise kokaraamatusse, joogatab ja talisupleb, annab SUPPAMA YOGAFUNC Aqua trenne ja mida kõike veel. Igatahes selline tegus sebija, kelle tegemistel tasub silma peal hoida. Vahepeal õppis end toitumisnõustajaks kah ning kui ta läinud aasta lõpus tuli lisaks kõigele välja NOMIga, siis oligi nagu tegu lihtsalt ühe tema järgmise loogilise sammuga, mis vähemalt mind mitte millegi poolest imestama ei pannud. Imetlema aga küll.

Sest kui ma alguses rääkisin oma kööginurga värviharmooniast, siis see on loomulikult vaid pisuke boonus kogu asja juures. Nimelt on NOMI (Natural Own Meal Improvement) näol tegu maheda terviseseguga, milles on kokku segatud aeglaselt röstitud pähklid ja seemned, mis on 100% pärit mahepõllumajandusest ning lisaks erinevad koostisosad maitsenüansiks. Kokku saab eriti suure toiteväärtusega, gluteeni-, laktoosi-, säilitusainete-, lõhnaainete-, värvainete- ja GMO vaba segu, mis on lisaks üdini vegan ja madala glükeemilise koostisega; oomega-3, mineraali- ja vitamiinirikas. Superfood ühesõnaga. Koos köögi- või puuviljadega või pudrule, salatile, jogurtile, kodujuustule või smuutile lisatuna soovitatakse seda süüa päevas 2 supilusikatäit, aga ma ütlen kohe välja, et mul on tihtipeale kiusatus võtta lusikas ja kogu karbitäis korraga kinni pista. Või peaksin ma ausalt tunnistama, et korra on nii juhtunud ka? No lihtsalt ülemõistuse hea on, ka täitsa paljalt.

Niisiis, ilmus välja salapärane NOMI ja selle juures olin kõigepealt eriti intrigeeritud just ühest sordist – musta küüslaugu ja tśilli maitsega. Musta küüslauguga retsepte olin varemgi piilunud ja asja ennast poes peos keerutanud. Sest ma olen selline omamoodi limited-edition tüdruk. Mulle piisab, kui ükskõik milline toode on tavapärasest veidi erinev või sellele lihtsalt limited edition peale kirjutatud ja ma olen hetkega müüdud. Naiivne? Jah, teinekord kindlasti. Aga nii on ja tere, eriliste ja väikestes kogustes asjades tootjad, siin ma olen, teie sihtgrupp! No ma siis kujutasingi ette, et ka must küüslauk on natsa selline omaette limited edition tavalisest küüslaugust, seega täpselt minu rida ja lõpuks ka aeg selle tegeliku maitsega tutvust teha. Esiotsa kasvõi seemnetega koos või tegelikult isegi parem, et seemnetega koos, sest veidi pelgasin liigintensiivset maitset. Ka pelgasin ma tśillit, sest kõigi oma kolme lapseootuse ajal olin hirmsasti hädas kõrvetistega ja ilmselt jättis see alateadvusesse nii karmi jälje, et kõiksugu teravast olen end sestpeale hoolega eemale hoidnud. Jälle mainin aga etteruttavalt, et nii must küüslauk kui ka tśilli on seemnesegus niivõrd mahe, et annab vaid õrnalt aimatava ja vägagi nauditava maitsenüansi. Ja loomulikult mängis selle kõige juures suurt rolli ka minu uus sportiivne eluviis ja sellega seoses tahtmine teha ka oma toidulaua osas korrektuure tervislikuma suunas. Kuna aga suures plaanis ei ole suure pere ning hulga erinevate isude ja mitmesuguste tahtmiste segapudru juures sellist muudatust päevapealt väga lihtne läbi viia, siis tundus üks seemnesegu olevat täpselt sobiv selleks, et alguses kasvõi ainult enda taldrikusse juurde siputada.

Niisiis tuli uus karbike poest koju kaasa ja sellestsamast ühest karbist musta küüslaugu ja tśilli maitsevarjundiga NOMIst mu seemnesõltuvus alguse saigi.

Hakkasin pihta muidugi supertervislikult – tulin just oma tavapäraselt kümnekilomeetriselt tipa-tapa ringilt ja tegin trennijärgse snäki – mögin avokaadost, kreeka jogurtist, tilgast oliiviõlist, tibast soolast ja piprast ja sidrunimahlast. Mögin riisigalettidele ja NOMI otsa.

avokaado

“Emme läks kakadieedile,” nentisid tütrekesed põlglikult ja keeldusid kahtlast värvi asja isegi maitsmast. Seega kujutasin ette, et ometi kord olen leidnud midagi, mis mul kohe nina eest ära ei sööda. Eksisin. Sest korraks selga pöörates oli taldrik tühi, selja tagant kostis matsutamise sekka ainult: “Mmmmmm…!!! Tee veel!!!” Vastupidiselt tüdrukutele leidis nimelt pojaraasuke, et maitsvamat asja maapeal olemas ei ole. Tegin teise laari veel, sain ka ise ühe ja nentisin, et tal on selles suhtes jummala õigus.

Järgmisel hommikul olid lapsed koolis ja sain esimestes varakevadistes päikesekiirtes mõnuledes mõttetult aega raisata. See oli isegi teleriekraanil kirjas. Vaatasin uhkes üksinduses kordusTV-st “Selgeltnägijate tuleproovi” ja nautisin rahus oma riisigalette seekord seguga praetud sibulast, śampinjonidest, konservhernestest ja -maisist koos kreeka jogurtiga – sellest, mis parasjagu käepärast oli. Musta küüslaugu ja tśilli NOMIga üleriputatult. Väljanägemine jällegi ehk mitte kõigem, aga maitse see-eest lihtsalt gorgeous!

seenedSiis selguski, et kuigi on näiteks värsked mammud ja värvilised salatid NOMIga väga ahvatlevad, siis sobib seemnesegu ka täitsa igapäevaste kodukootud toitude otsa. Sest maitseb see nii kordades paremini ja loomulikult on ka kordades tervislikum. Ja kes neid ülitervislikke ja üliilusa välimusega toite ikka igapäev nikerdada jõuab. OK, tegelt jõutakse küll. Mina ei jõua.

Et siis mõned näited meie moodi.

Kiire hommikuse meilivaatamise kõrvale kerge leib, või ja NOMI. Täielik breakfast of the champs.

breakfastchamps1

Või veelgi uhkemalt – maksavorsti ja NOMIga võikud töötegemise kõrvale.

breakfastchamps2

Praekartulid eelmise päeva praejääkidega, NOMI otsa.

praekartul

Või siis näiteks kodukootud suitsukalasalat (no spagetid tükkideks, hakitud suitsukala, keedetud muna, hapukoor, majonees, soola, pipart, sügavkülmast natuke karulauku – lihtsuse tipp), millele peale kaapida ohtralt sidrunikoort (see kollane) ja siis ohtralt NOMI-t. Sellise kraami puhul ühe taldrikutäiega piirduda ei ole lihtsalt võimalik.

suitsukala

Selleks ajaks olin juba piisavalt uudishimulik, et ka teiste NOMI maitsetega tutvust teha.

Kookose ja kakaoga NOMI leidis tee mangosorbee peale ja see oli ka koht, kus tüdrukute algne umbusaldus lõplikult murdus. Mangosorbeed ehk mangojäätist teevad meil kodus lapsed, sest see on maailma lihtsaim tegemine – mina toon poest mõned mangod, lapsed tükeldavad, panevad üleöö sügavkülma, järgmisel päeval müristavad blenderis koos lusikatäie mee ja veidikese veega koos seguks, mõnikord lisavad ka tilgakese roosivett. Ja panevad enne serveerimist veel tunnikeseks sügavkülma. Ka selle pildi tegemise juures tuletas muideks mu keskmine kokkajast laps mulle meelde, et ma talle ükskord selle korraliku jäätisekulbi muretseks – nii saaks ju ometigi ilusamad jäätisepallid taldrikule. Igatahes on see taaskord selline toit, mis kaob laste ja meesinimese (eriti viimase) kõhtu sekunditega ja kui ma tahan ka maitsta saada, siis pean kiirelt osa endale rabama ja end koos sellega lihtsalt kuskile ära peitma.

mango

Veel on NOMI maitsevalikus maailmaklassika – õun ja kaneel. Sobib loomulikult oivaliselt hommikupudru peale, kokkajalapsuke meil aga tuli välja sellise lahendusega: kodused praesaiad, peale meie pere lemmikkaste, mis on tegelikult hapukoor segatuna veidikese suhkruga ja siis õuna-kaneeli seemneseguga üle.

ounjakaneelJa lõpuks siis naturaalne ehk ilma spetsiaalse maitselisandita NOMI – meie variandis näiteks muffinite otsas. Muffinid tegid ka lapsed ise. Muffinite sees on valge śokolaadi tükid, peal apelsinimarmelaad (selline mõnus, mida hotellides hommikusöögil pakutakse, kooretükid sees) ja kõige peale siis siputatud NOMI naturaalmaitsega seemnesegu. Nii kui plaaditäis ahjust välja tuli, nii ta ka tühi oli ja nii ka iga järgmise plaaditäiega. Sest me lapsed pole ammu juba nii naiivsed, et ainult ühe plaaditäie jagu muffinitegu ette võtta.

muffinIgatahes on meie pere nüüd täiega seemnesõltlane ja siiralt soovitan seda sullegi. Ja et see vähemalt ühel blogilugejal veelgi libedamalt läheks, selleks on mul koostöös NOMIga au viia nüüd läbi BööDi Blogi ESIMENE LOOSIMINE!!! Täitsa nagu päriselt!! Pean ma rääkima, kui elevil ma sel puhul olen!!!

lopp

Ehk siis kogu NOMI seeria ehk 4 karpi erineva maitsega superfood-seemnesegu loosin nädala pärast ehk Naistepäeval ehk 8.märtsil välja kõigi nende vahel, kes on laikinud nii BööDi Blogi kui ka NOMI Facebook’i lehtesid ning seda toredat juttu siin ka Facebook’is oma sõpradega sheerinud. Jagamisest jäta palun märge ka postituse alla. HURRAA!!

Ma soovin sulle head loosiõnne, sest kes loosimisega need karbikesed endale saab, sel on tõesti hullult vedanud – võin seda omast käest kinnitada. Aga kui ka seekord ei peaks vedama, siis väga kurvastada ei tasu, sest NOMI seemnesegud on praeguseks leitavad mitmete poodide tervisetoitude riiulitelt (suurematest Rimid ja Kaubamaja Toidumaailm) ja seda mitmetes kohtades üle Eesti. Loomulikult täieneb valik pidevalt ning sestap tasub silma peal hoida NOMI kodulehel. Ning lisaks võiks jälgimisse panna ka NOMI Instagram’i konto – seal näeb siinsetest tükk maad fäänsimaid pilte nii seemnealaseks kui ka igatsorti igapäevaseks inspiratsiooniks.

Mina mugin nüüd oma seemneid edasi. Ja küll sa näed, kohe-varsti mugid sina ka!

3 thoughts on “Emme läks kakadieedile aka seemnesõltlane. NOMI. JA LOOSIMINE KAAA!!!!

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.